库爱 · 书|一部行走的茶席,茶叶舒卷记录下光阴的故事
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2018-03-25










十一年行走中的中国茶之道,十六品人文茶事的林泉况味。方寸一席,闲趣雅集。



人文茶席设计·茶道美学专著

《风雅中国丛书:山水柏舟一席茶》

作者:王迎新

出版社: 广西师范大学出版社


这是一部行走的茶席。茶人遍访富春山、武夷山、嵩阳书院、临济寺等山川风物,与茶结伴。将茶与历史文化、地域文化相结合,设计出不同况味的茶席。以全彩印刷,还原行走的茶席与茶境。


王迎新,茶文化学者,出生云南普洱茶文化世家,师承家学。中国人文茶道倡导者。



目录

序一

序二

自序

 

第一品

养素

富春山中小洞天

隐者张放的一盏鉴山红

雪航和尚的焦枣茶汤

 

第二品

妙机

宝古之器

韩国的松

 

第三品

远观

烧尽山泉竹未枯

红泥炉与穿心铫

一炉山水傍茶行

 

第四品

可居

嵩阳书院的慧苑水仙

慢轮上转出的烤茶罐

 

第五品

精专

富春茶社魁龙珠

又绘清蒲入茶瓯

 

第六品

大宾

传香·寻源宝洪古寺

小桃花村的无我茶会

 

第七品

三远

盐隆祠里“冬藏养”

峨嵋云归处

 

第八品

绝胜

灵岩寺袈裟泉煮茶

太行听风

 

第九品

化成

兰汤桥头苦楝花香

腊八梅花茶会记

 

第十品

磅礴

卧佛寺中得大自在

勐库大雪山野生大叶种茶树群落探访记

 

第十一品

无形

宝瓶观水 洞天谈诗

怀古经石峪

 

第十二品

精神

建水文庙一席“德有邻”

甘露寺中且听清凉茶语

 

第十三品

不及

临济寺拾了几朵菊蕾

远去的拙政园

 

第十四品

可容

桃花源中广南茶

戈根塔拉草原上的茶席

和父亲一起喝茶

 

第十五品

和季

青石板上烤新茶

 

第十六品

三昧

大理感通寺里的茶与诗

暮雨中的惠山竹炉与菖蒲

敦煌一梦


后记

 




 文 摘


《太行听风》

在郭亮村安顿下来,清欢早在露台上带大家布了琴、茶、香席,我想偷个清闲,却被推做掌壶人。坐下来看看清欢带来的几个老茶,便舍不得离开掌壶之位了。嗜茶之人,每回看见好茶总是万事皆忘,如同见到久别的爱人,怎地都要好好厮磨,好好待他。


第一泡陈年牛栏坑肉桂,硕大的一只壶,近20克的投茶量,出汤才够半桌人喝。面前一溜茶盏,各色各款,山风清凉,幕天席地,痛快。


冬郎白衫素琴,背后是一片高而笔直的泡桐树,一曲罢了,又与恒郎合《少司命》;“秋兰兮青青,绿叶兮紫茎。满堂兮美人,忽独与余兮目成。入不言兮出不辞,乘回风兮载云旗。悲莫悲兮生别离,乐莫乐兮新相知。”


《暮雨中的惠山竹炉与菖蒲》

天色越来越黯,二泉边芭蕉叶色绿浓得好像要滴落下来。低头啜茶,忽然发现茶席上的菖蒲细长的叶尖上挑着一滴莹亮的露珠,原来这便是古人说的菖蒲之露。


古代的书生寒窗苦读,一盏油灯熬到三更想必已是昏黄憔悴,又有油烟暗绕。幸好,案头还有一盆翠绒绒细密的菖蒲,默默地就将那熏眼的烟暗暗收了去。


功名未举,红袖添香尚在未来,这寂寂小草是现世的翠衣良伴。何况李时珍还说:“柏叶上露,菖蒲上露,并能明目,旦旦洗之。”挑一滴菖蒲叶尖的露珠,润目润心,天明前又可看破万卷书。

《山水柏舟一席茶》

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